یکی از خوش رایحه‌ترین میوه‌های تابستانی، هلو است و اگر عادت دارید خوراکی‌ها را پیش از خوردن ببویید، حتماً دسرهای با طعم هلو را امتحان کنید.
ترد هلو
دنیای دوست‌داشتنی اسموتی‌ها
باورکردنی نیست که این دستور بستنی چقدر سریع و آسان است. نیازی به تهیه پایه کاسترد و استفاده از صعلب نیست. فقط موز، خامه و شکر و در صورت تمایل کمی پودر قهوه را با هم مخلوط کنید و سپس فریز کنید. پس از یخ بستن، به‌صورت اسکوپی در کنار کیک وانیلی اسفنجی میل کنید.
توت‌فرنگی قبل از سایر میوه‌های تابستانی، در اواخر ماه اردیبهشت و اوایل خرداد وارد بازار می‌شود. دسرهای با طعم توت‌فرنگی از جذاب‌ترین دسرهای تابستانی هستند.
کیک توت‌فرنگی، از واجبات تابستان
شربت ساده: مخلوط آب و شکر رقیق که همواره در دسترس است.
طالبی نسخه روزهای گرم
با گرم‌شدن هوا، ما به دنبال ترکیبی باطراوت برای خنک شدن در روزهای گرم تابستان هستیم. درست‌کردن اسموتی‌های میوه‌ای و خامه‌ای تابستانی بسیار آسان و خلاقانه است. لازم است تنها یک یا چند میوه که پوست و هسته آن‌ها جدا شده است را با یخ کاملاً میکس کنیم. به اسموتی‌ها در تابستان اعتماد کنید. مانند آب است بر آتش گرما!
نعناع تازه: ستاره این کوکتل کلاسیک، مقداری برگ نعناع است که باید خرد شود تا به سایر ترکیبات اضافه شود. البته مقدار بیشتری از برگ‌ها را برای تزئین نیاز داریم.
فصل توت‌فرنگی
اگر به خامه و یا ترکیب ماست و میوه علاقه‌مند هستید می‌توانید ترکیب اسموتی با خامه و یا ماست یونانی را هم در فهرست دسرهای خوشمزه تابستانی خود قرار دهید. با تبحر در ترکیب مزه‌های جدید در اسموتی، قادر به ساخت یک مینی کافه در خانه خواهید بود.
هندوانه میکس شده با یخ و کمی گلاب و یا در ترکیب با بستنی وانیلی، دم‌دستی‌ترین دسر تابستانی است. بسیاری از دهه شصتی‌ها با طعم آلاسکای هندوانه‌ای به‌خوبی آشنا هستند. ترکیب ژله لیمو و یا آلوئه‌ورای همزده با هندوانه میکس شده یخ‌زده هم یک ترکیب تابستانی ستودنی است. در کل اگر به دنبال یک دسر ساده برای تابستان هستید، روی هندوانه حساب کنید.
میوه‌های چنگالی یا به قول انگلیسی زبان‌ها خانواده ملون، قابلیت تبدیل شدن به یک دسر خنک برای تابستان در سریع‌ترین زمان را دارند. کافی است با یخ کاملاً میکس شوند. کمی آب گازدار به این ترکیب اضافه شود تا یک نوشیدنی بی‌نظیر را پدید بیاورند. همیشه آماده ترکیب‌شدن با بستنی و آفریدن طعم‌های همه‌پسند هستند. در ترکیب با ژلاتین برای ساخت ژله، بسیار عالی عمل می‌کنند. اگر زمان شما برای تهیه یک دسر خنک و تابستانی برای میهمانی‌ها کم است، از ملون‌ها کمک بگیرید.
تب گرمای تابستان یکی از بهترین دلایل برای علاقه‌مندی بیشتر به دسرهای خنک و تابستانی است. حتی ممکن است اشخاصی که علاقه چندانی به دسر‌ها ندارند برای وعده صبحانه به دنبال یک‌تکه نان موزی باشند و یا برای بعدازظهر هوس یک کلوچه میوه‌ای کنند. دسرهای تابستانی، این فصل را سرگرم‌کننده‌تر، عجیب‌تر و لذت‌بخش‌تر می‌کنند. چه کسی می‌تواند بی‌تفاوت از کنار آن‌ها عبور کند؟
به این مطلب امتیاز دهید.
برای تهیه موهیتو نعناع در منزل به موارد زیر نیاز دارید: